这个食物堪称代参汤

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这个食物堪称代参汤

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  • 发布时间：2016-11-16
      生病的人往往食欲欠佳，仁康医院体检医院告诉你此时既营养又美味的小米粥往往会成为上佳之选。而在我国的北方，孕产妇生育过后则有喝小米粥的习俗，人们认为小米能滋阴养血，可使产妇虚弱的体质得到调养，用小米煮粥是最补益的吃法，小米粥因此也有“代参汤”的美誉，适合一年四季补虚强体。
　　鲁迅也是“小米控”
　　因为都很喜爱苏联文学，在北平大学任教的曹靖华与鲁迅成为一对挚友。1933年底，曹靖华打算去上海探望鲁迅。在给鲁迅准备的礼物中，除了一些北京特产之外，还有一袋金灿灿的小米。小米本是曹靖华故乡河南的特产，算是当时的高级保养品，大多是留给病人或孕产妇补身体用的，足见这份礼物的贵重之处。
　　当鲁迅看到曹靖华带来的小米时，略带惊讶地问：“你怎么知道我喜欢吃小米？”曹靖华笑着答道：“我是从《两地书》上看到的。”《两地书》原本是鲁迅与爱人许广平的来往通信集锦，鲁迅曾在其中透露了自己酷爱吃小米这件事，没想到被细心的曹靖华记在心里。鲁迅对于挚友的这份深情厚意深感欣慰，当然，他也没有独享这份“高级营养品”，而是将小米分别送给了三位好友：茅盾、内山完造及三弟周建人。
　　回京后不久，曹靖华得知鲁迅因为过度劳累导致身体不适，于是又想尽办法托人将包括小米在内的很多补品送到鲁迅手中，让鲁迅感动不已。
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　　小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序，所以保留了大部分的营养，其营养价值要比大米高很多，对人体健康的益处不言而喻。
　　1、防止消化不良：长期患有脾胃方面病症的人，经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
　　2、减少细菌滋生：多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。
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　　3、祛斑美容：小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。
　　4、养心安神：小米中富含色氨酸，这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助眠作用。

5、补肾：五谷都具有养精气、补肾气的作用，而在五谷中，小米的补肾功效最强。


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